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【本学研究者情报】

〇东北メディカル?メガバンク机构
基盘情报事业部长?教授　木下贤吾

【発表のポイント】

• 东北メディカル?メガバンク计画^（注1）のコホート调査^（注2）の参加者、约4,000人分の血浆中の脂质浓度と食习惯を関连解析したところ、数十种の脂质分子と复数の食习惯との间の相関を発见しました。
• このうち、近年様々な健康効果が知られるようになってきた奇数脂肪酸^（注3,4）の浓度を高める上で、日本人集団において乳製品摂取が有効である事が示唆されました。乳製品摂取と奇数脂肪酸の相関の検出は、アジア地域では初めてとなります。また、特定の脂质がこの相関を介する可能性が示唆され、乳製品由来の奇数脂肪酸代谢を解明するヒントが得られました。
• さらに、菓子类の摂取がオメガ3脂肪酸^（注5）を减らし、オメガ6脂肪酸^（注6）を増加させる可能性があることが分かりました。菓子类の过剰摂取が必须脂肪酸のバランスを崩し、心血管疾患などのリスクを高める可能性が示唆されました。

【概要】

　血液中の脂质浓度は、私达が毎日食べる食事から直接的な影响を受けており、健康状态や疾患の発症に深く関係しています。しかし、アジア人集団で数千人の规模で両者の関连を解析した例はこれまでありませんでした。

　东北大学东北メディカル?メガバンク机构（ToMMo）は、1万人近いコホート調査参加者に対して血漿中脂質濃度のメタボローム解析を実施しています。ToMMo生命情報システム科学分野の木下賢吾教授らの研究グループは、このうち約4,000人分について、食習慣と血漿中の脂質濃度を解析し、多くの有意な相関を見出しました。これらの相関には、世界の様々な集団で検出されてきたバイオマーカーが含まれており、特に乳製品摂取と奇数脂肪酸の関連については、アジア地域では初めて検出されました。さらに、この乳製品と奇数脂肪酸の相関が、スフィンゴ脂質^（注7）を介したものである可能性が示唆されました。これらに加えて、菓子類摂取がオメガ3脂肪酸を减らし、オメガ6脂肪酸を増加させる可能性があることが示されました。

　この研究成果は、国际学术誌 Metabolomicsに2024年3月5日（日本时间）にオンライン掲载されました。

【用语解説】

注1. 东北メディカル?メガバンク计画：
东日本大震灾が被灾者に与えた长期的影响と、がんや心血管疾患などの主要疾患の発症率に及ぼす遗伝子と环境の相互作用を评価するために、宫城県、および岩手県を中心として立ち上げられたコホート调査およびバイオバンク事业。一般住民を対象とした地域住民コホート调査と家系情报付きの叁世代コホート调査があり、本研究では地域住民コホート调査参加者を対象としている。2015年度より、国立研究开発法人日本医疗研究开発机构（础惭贰顿）が研究支援担当机関の役割を果たしている。

注2. コホート调査：
一定の集団について、长期に渡って生活习惯と疾患の発症について调査し、生活习惯または特定の事象の暴露と疾患発症リスクとの関係を明らかにする疫学の分析手法。

注3. 脂肪酸：
脂质の一种で、炭素、水素、酸素から成っており、炭素原子が锁状につながった构造の一方の端に、カルボキシル基がついている。生体内には、アルブミンと结合して游离状态で存在しているほか、中性脂肪やリン脂质などのより大きな脂质の构成要素として存在している。

注4. 奇数脂肪酸：
炭素の锁の长さが奇数个である脂肪酸。近年、健康リスクを低减させる効果が注目を集めている。

注5. オメガ3脂肪酸：
炭素の锁のメチル末端から数えて3つ目の结合が二重结合をもつ脂肪酸で、人が体内で合成できない必须脂肪酸。

注6. オメガ6脂肪酸：
炭素の锁のメチル末端から数えて6つ目の结合が二重结合をもつ脂肪酸で、人が体内で合成できない必须脂肪酸。

注7. スフィンゴ脂质：
生体膜を构成する主要な脂质の一つで、シグナル伝达など复数の机能を担っている。

详细（プレスリリース本文）

问い合わせ先

（研究に関すること）
东北大学东北メディカル?メガバンク机构
基盘情报事业部长
生命情報システム科学分野 教授
木下 賢吾（きのした けんご）
电话番号：022-274-5952

（报道に関すること）
东北大学东北メディカル?メガバンク机构
広报戦略室长
長神 風二（ながみ ふうじ）
电话番号：022-717-7908
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